全职
济南市+上海+青岛市+泰安市
行政主厨/厨师长+酒店经理+酒店管理+民宿运营 +宾客关系主任
月薪15000元
目前正在找工作
面谈
所学课程:主要攻读与供应链、餐饮与旅游业管理,一般分解为人员管理、数字化操作和线下实操。现场管理经验丰富,统筹企业运营及人事管理等。
齐鲁制药有限公司|餐饮业
工作描述:1.自入职以来统筹管理公司领导日常用餐及商务接待用餐。多年来潜心研究养生菜品,合理制作营养膳食类的菜单,每周创新菜品,根据用餐客户制定私人定制菜单,满足客户一切用餐需求。2.精通鲁菜、孔府菜、融合菜的制作与创新,团队意识强,有强大的创新能力,认同企业文化。
济南海参皇大酒店|餐饮业
工作描述:在酒店高档食材厨房制作高档菜,制作每天所需要的高汤、浓汤、清汤和食材。检查厨房水电气的安全,负责制作当年风靡一时的石锅鱼翅、砂锅海参等高档菜品。
北京市师生缘餐饮有限公司|餐饮业
工作描述:参与酒店菜品的制作与研发,公司旗下有多个业态酒店饭店,在此工作期间学习和研究新菜品百余道,在厨房工作承上启下,每天完成接待任务,实现菜品无客诉、无差评。每月完成各项菜品研发和交流考核指标,
项目描述:1.擅长推旧出新,菜品创新迎合接待需求,严抓食品卫生安全,顺应季节选择食材,不时不食。2.工作认真负责,积极响应上级领导的安排,创新能力强,团结同事,服务意识超前,让客户宾至如归,让领导踏实放心。